요리관련
-
출출할 때 해먹기 좋은 안주 레시피요리관련 2019. 4. 3. 23:11
백종원 김치전 1. 큰불에 김치 1/4포기를 잘라 넣고 양파, 대파 1개씩 다져넣기 2. 고춧가루 1큰술, 부침가루 2국자와 물 2국자를 넣고 섞어주기 3. 초벌 반죽 후 물을 1국자 더 넣고 섞어주기 4. 찰진 반죽이 완성되면 식용유를 팬에 넉넉히 두르고 튀기듯 부쳐주면 완성 껍데기 볶음 1. 돼지껍데기를 180g 준비 (마트에서 400g에 3~4천원 함) 2. 물에 소주 1잔을 넣어 통째로 껍데기 삶아주기 (오래동안) 3. 잡내를 제거 후 큰 볼에 소주 2, 간장 2, 고춧가루 1.5, 다진마늘 1, 올리고당 2, 고추장 2큰술로 양념을 만들어 껍데기 버무리기 4. 팬에 기름과 간마늘을 볶다가 양파, 파, 고추와 함께 볶으면 완성 삼겹살 두부김치 1. 양파 1, 잘게 썬 김치, 다진 마늘 1, 고추장..
-
고기요리 양념 레시피요리관련 2019. 3. 17. 15:32
고기요리 양념 레시피 제육볶음 설탕 2스푼 , 물엿 1스푼 , 진간장 1큰술 , 고춧가루 2스푼 , 후추 톡톡 , 고추장 1스푼 , 다진마늘 1큰술 간장돼지불백 설탕 3스푼 , 맛술 3스푼 , 진간장 5큰술 , 깨 톡톡 , 후추 톡톡 , 참기름 1스푼 , 다진마늘 1큰술 마성의 찜닭 설탕 1/2종이컵 , 생수 1종이컵 , 양조간장 1종이컵 , 맛술 1/3종이컵 , 참기름 1스푼 , 다진마늘 1큰술 돼지고기 김치찜 김칫국물 2컵 , 설탕 1스푼 , 고춧가루 2스푼 , 생수 2컵 , 다진마늘 1큰술 마약 닭갈비 고추장 2스푼 , 고추가루 2스푼 , 다진마늘 1큰술 , 올리고당 1스푼 , 설탕 1스푼 , 식용유 2스푼 ,진간장 1.5큰술 닭볶음탕 진간장 4스푼 , 고추장 2스푼 , 설탕 1스푼 , 고춧가루 2..
-
자취생 반찬모음 11개 집밥반찬요리관련 2019. 2. 4. 21:42
자취생 반찬모음 11개 집밥반찬 진미채 만들기 1. 진미채를 5분간 물에 담갔다 빼고 한 입 크기로 잘라준다2. 식용유, 고추장1T, 고춧가루1T, 맛술1T, 다진마늘1T 넣어 볶아주기3. 진미채를 넣고 볶아주기4. 진미채가 익으면 불을 끄고 올리고당과 참기름, 마요네즈를 넣고섞어주고 마지막으로 깨를 뿌려주면 끝 김자반 만들기 1. 김을 앞 뒤로 구워 바삭하게 만든다. 봉지에 넣어 잘게 부순다2. 냄비에 오일을 넣고 약불로 김을 볶아준다3. 깨와 설탕 2/3, 소금 1/4을 넣고 계속 볶아준다4. 기름기가 거의 없어지고 바슬거리는 소리가 나면 불을 꺼주고통에 담아 식혀준다 콩자반 만들기 1. 콩을 씻어 물을 넣고 불린다 (약 반나절)2. 냄비에 물 3컵과 콩을 넣고 끓여준다3. 간장, 물엿, 맛술을 넣고..
-
전자레인지 간단요리 (엽떡, 달걀밥, 토스트, 계란빵, 브라우니, 에그컵, 계란찜, 콘치즈)요리관련 2019. 2. 4. 21:18
전자레인지 엽떡 1. 양념 : 고춧가루3, 카레1, 다시다0.5, 후추1, 설탕2.5, 고추장12. 양념 속에 떡 200g, 어묵 두장, 대파 1대를 넣고 잘 버무리기3. 물 3컵을 넣어 잘 섞어주고, 랩으로 덮은 후 숨구멍 내주기4. 전자레인지에 3분간 돌린후, 한번 섞어주고 다시 래핑 + 숨구멍다시 8분간 돌리고, 치즈를 녹여 뿌려주면 완성 전자레인지 달걀밥 1. 달걀 두개에 소금과 후추 톡톡으로 간을 하고 잘 풀어주기2. 밥, 스팸 작은 반통 슬라이스, 대파1술, 간장1술을 넣고 섞어주기3. 랩을 씌우고 숨구멍을 뚫은 후 전자레인지 3분간 돌려주기4. 살짝 조리된 달걀밥을 한번 섞어준 후, 피자치즈와 체다치즈를양껏 올려주고 랩핑 + 숨구멍 뚫은후 3분 더 돌리면 완성 마약토스트 1. 식빵위에 마요네..